Ølbudding med creme

Antal:

4 Pers.

Ret : Kold Dessert - Diverse kolde desserter

Fryseegnet : Er ikke fryseegnet

Indsendt af : Kai

Indsendt : 2011-03-13

Ingredienser:

		Budding: Budding:
3	fl.	mørk hvidøl3 fl. mørk hvidøl
10		husblade10 husblade
250	g.	melis250 g. melis

		Creme: Creme:
4		æggeblommer4 æggeblommer
125	g.	melis125 g. melis
5	dl.	sødmælk5 dl. sødmælk
0.5		vanillestang eller vaniljesukker0.5 vanillestang eller vaniljesukker

Opskrift:

Øl og sukker koges op og husblas tilsættes.
Æggeblommer sukker mælk og vanilje koges op.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.9 (7 stemmer)

Opskriften er vist 6182 gange,
og udskrevet 71 gange.

Kommentarer

Marianne - 2015-06-06 13:15:39
P.S. Den gang kom der dog ikke sukker i buddingen

Marianne - 2015-06-06 13:14:32
Jeg har opskriften fra min farmor. Har fået at vide, at den oprindeligt stammer fra Nykøbing Mors. Da jeg fik den som barn var der ingen, der kendte til den, husker jeg, og jeg er i dag 62 år.

Susanne Stofsky Balle - 2014-11-26 15:22:28
jeg bruger brun farin 500 gram og kommer flødeskum ovenpå i stedet for creme. Opskriften på Øl budding har jeg fra min mormor men ved ikke hvor opskriften kommer fra, er der nogen herinde der ved det??

steen - 2012-12-24 15:29:17
der skal 2cl rom i