Kagetog

Kagetog, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

KagerRet : Kager - Kager - Diverse

Hovedingrediens : -

HøjtidJul

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
150 g.smør
5 dl.brun farin
2 dl.mørk sirup
2 dl.vand
3 tsk.stødt kanel
3 tsk.ingefær
2 tsk.stødt nelliker
2 tsk.natron
700 g.hvedemel
 
 Karamelmasse:
2 dl.sukker
 
 Pynt:
 Flormelis
 Æggehvide
 
Opskrift:
Smelt smør, farin, sirup og vand sammen i en gryde. Lad det svale lidt. Bland alle tørdelene i melet og rør sukkerblandingen i. Ælt dejen sammen. Lad dejen svale, så er den nemmere at udrulle.

Udrul dejen til en tynd plade. Skær den i firkanter 6 stk. 7x14 cm og 10 stk. 7x7 cm. Lav figurer af restdejen. Bag midt i ovnen ved 200 grader i 6-7 minutter. Lad kagerne svale.

Sæt toget sammen med smeltet sukker (karamel). Sæt et par pebernødder sammen til skorsten på lokomotivet. Sæt vanillepå som hjul. Pynt med flormelsi rørt med æggehvide.

Tips:

I denne portion er der dej nok til kagemænd og –koner samt andre figurer, som kan spises eller hænges på juletræet.


karakterer:
Opskriften er vist 3195 gange,
og udskrevet 99 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu