Smelt smør, chokolade og Dumle-karameller i en tykbundet gryde ved lav varme. Rør, til blandingen er jævn. Tag gryden af varmen, og lad blandingen køle lidt af.
Kom æg og sukker i en separat skål, og rør det sammen. Tilsæt den lune chokoladeblanding lidt ad gangen under konstant omrøring.
Sigt vaniljepulver og hvedemel i dejen, og rør grundigt, til dejen er jævn.
Hæld dejen i en smurt form på ca. 30 x 22 cm.
Bag chokoladekagen ved 175 grader i ca. 25 minutter, og lad den derefter køle helt af, inden glasuren kommes på.
Dumle karameltopping:
Kom fløde og karameller i en tykbundet gryde, og lad dem smelte sammen ved lav varme. Tag herefter gryden af varmen.
Pisk smørret, til det bliver blødt, og tilsæt så karamelblandingen. Pisk flormelis i massen, indtil den får den ønskede konsistens. Konsistensen afhænger af mængden af flormelis, så kom ikke det hele i på en gang.
Smør karamelglasuren ud over den afkølede chokoladekage.
Lad chokoladekagen med Dumle stå på køl, til den skal serveres.
karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift: 4.8
(23 stemmer)
Opskriften er vist 26588 gange, og udskrevet 475 gange.
Kommentarer
Charlotte - 2017-09-20 15:29:53 En super lækker og god kage..især dem med en meget sød tand😄
Berit Nørgaard - 2015-10-26 16:40:37 Kan denne Dumle kage fryses ???
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
