kaffe kage / kagen alle elsker

Antal:

Ret : Kager - Kager - Diverse

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Fryseegnet : Er fryseegnet

Indsendt af : patrick

Indsendt : 2011-02-27

Ingredienser:

		Kagen: Kagen:
130	g.	mørk chokolade130 g. mørk chokolade
130	g.	smør130 g. smør
1	spsk.	nescafé1 spsk. nescafé
2		æg 2 æg
240	g.	farin240 g. farin
80	g.	hvedemel 80 g. hvedemel

		Karamel: Karamel:
100	g.	hvid chokolade 100 g. hvid chokolade
3	spsk.	kaffesirup3 spsk. kaffesirup
5	spsk.	kaffesirup5 spsk. kaffesirup

Opskrift:

tænd ovnen på 150 grade, varmluft. beklæd en springform med bagepapir i bunden og smør den.

Smelt smør og chokolade sammen over vandbad. hæld blandningen i røremaskinen. tilsæt æg og farin lidt efter lidt. tilsæt så kaffepulver og mel. hæld dejen i springformen og bag i ca. 30minutter (kagen skal være fugtig.

lav nu kaffe sirup... 1 dl. meget stærk kaffe og 100 g sukker. kog blandningen i en gryde i 3-4 minutter og hæld den derefter i et glas.

karamel:
100 g. hvid chokolade smeltes sammen med 3 spsk. kaffesirup over vandbad. når blandningen er smeltt tilsættes 5 spsk. kaffesirup under omrøring. når blandningen er glat fordeles den over den afkølede kage.

Tips:

læs opskriften godt i gennem. super lækker TIP: Den kan gemmes i ca 4 dage, så det er en perfekt gæstekage velbekommen

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
5 (3 stemmer)

Opskriften er vist 7149 gange,
og udskrevet 50 gange.

Kommentarer

twinmum - 2013-02-20 14:15:19
til karamelen skal man virkkelig bruge 8 spsk kaffe sirup???

mig der har lavet kaffekagen - 2011-02-27 11:19:43
jeg håber i kan lide min kaffekage