Jack Daniels Whiskey Sauce

Antal:

250 ml.

Ret : Saucer - Diverse Varme Saucer / Sovser

Hovedingrediens : Øl / Vin og Spiritus - Whisky

Fryseegnet : Fryseegnet

Indsendt af : Rasmus Møller

Indsendt : 2011-02-23

Ingredienser:

1	tsk.	løgpulver1 tsk. løgpulver
1	tsk.	Tabasco Sauce1 tsk. Tabasco Sauce
2	spsk.	rødvinseddike2 spsk. rødvinseddike
4/120	ml.	teskefulde Jack Daniel's4/120 ml. teskefulde Jack Daniel's
55	g.	brun sukker / Farin55 g. brun sukker / Farin
4	spsk.	Vand4 spsk. Vand
4		Okse boullion terninger4 Okse boullion terninger
2	spsk.	Worchester sauce2 spsk. Worchester sauce
Halvt / Kvart		sauteret løgHalvt / Kvart sauteret løg

Opskrift:

Put alle de flydende ingredienser i en lille sauce gryde, og sæt varmen på medium og rør rundt.

Derefter puttes resten af de tørre ingredienser i, rør rundt og sørg for at det brune farin og okse boullionerne bliver "opløst".

Efter sukkeret er blevet smeltet bringes saucen i kog et lille stykke tid, derefter skruer man ned for varmen igen og lader saucen små simre i 15-20 minutter for at alkoholen fordamper.

Efter 15-20 minutter tages saucen af og serveres direkte, bemærk dog at saucen godt kan blive lidt hård og få skind på hvis den står for længe grunde sukkeret. Hvis dette sker kan man dog hurtigt lige smide den i mikrobølgeovnen i 15 sekunder, og så er det væk igen.

Velbekomme

Tips:

Kan tilføjes med hvidløg og mindre tabasco efter egen smag.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
5 (5 stemmer)

Opskriften er vist 10084 gange,
og udskrevet 75 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu