Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Foccacia i madpakken (økologiske)

Foccacia i madpakken (økologiske), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

MadpakkerRet : Madpakker - Madpakke

Hovedingrediens : -

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Lotte!

Indsendt :



Ingredienser:
25 g.gær
3 dl.lunkent vand
1 spsk.olie
1 tsk.salt
1 dl.grahamsmel
1 dl.durumhvedemel eller hvedemel
5.5 dl.hvedemel
 
 Fyld:
75 g.kogt røget skinke i skiver
0.75 dl.tomatpure
50 g.revet ost
2-3 tsk.tørret organo
 
Opskrift:
Udgør gæren i vandet i en stor skål
Kom olie, salt, grahamsmel og durumhvedemel i.
Tilsæt ca. 3 dl hvedemelet
Tag dejen ud på boret tilsæt resten af melet. ælt dejen godt sammen.
Kom dejen op i skålen igen, og læg et viskestykke over. lad dejen hæve et lunt sted i ca. 1 time.

Tag dejen ud på boret og del den i 12-14 stykker. rul dem til kugler og tryk dem til 1cm flade cirkler , sæt dem på en bageplade på noget bagepapir.


Tænd ovnen på 250 grader.
Lad dem efterhæve ca. 15 min

Smør tomatpuréen på fordel skinken over drys med ost og oregano
Bag dem ca.15 min. ved 250 grader

Tips:

der kan også bruges pepperoni.

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.6    (8 stemmer)

Opskriften er vist 9997 gange,
og udskrevet 129 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Jens Gren  -  2011-03-19 10:21:57
De super nemme og mine børn vil have dem med i skole så vi har lavet en regl vær fredag får de dem med!

Birgitte  -  2011-02-13 12:56:21
De er utrolig gode:)