Nøddemuffins med kaffeglasur

Nøddemuffins med kaffeglasur , Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 18 stk.

KagerRet : Kager - Kager - Diverse

Hovedingrediens : Nødder - Hasselnødder

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Vides ikke

Indsendt af : Lesumi

Indsendt :

Ingredienser:
175 g.hasselnøddekerner
150 g.Atwel eller Perfect Fit
1 tsk.vanillesukker
2 spsk.hvedemel
1 tsk.bagepulver
4 æggehvider
 
 Kaffeglasur:
2 spsk.oliemargarine
50 g.flormelis
1 spsk.kakao
1 spsk.stærk kaffe
 
Opskrift:
Blend hasselnødderne i en foodprocessor.
Bland alle ingredienser sammen undtagen æggehviderne.
Pisk æggehviderne meget stive, hvorefter de forsigtigt vendes i blandingen.

Fordel dejen i 18 forme.

Bag kagerne ved 200º C i ca. 15 minutter på midterste ovnrille.

Lad kagerne afkøle på en bagerist

Rør alle ingredienserne til glasuren sammen og pynt kagerne.

Tips:

Servering: Server nøddemuffins med kaffeglasur som et mellemmåltid.


karakterer:
Opskriften er vist 6202 gange,
og udskrevet 92 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Susanne Poulsen  -  2021-02-23 12:05:16
Dejligt mellemmåltid. De er absolut fryseegnede og smager stadig godt, når de bare tøs op. Dvs man som diabetiker kan tage op af fryseren om morgenen og have mellemmåltider klar til tiden.

jb  -  2011-12-31 09:58:57
Super god opskrift! Svampet og lækker med mokkasmagen!