Engelsk Appelsinkage med Chokoladeovertræk

Engelsk Appelsinkage med Chokoladeovertræk, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

Kager i formRet : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Citrusfrugt - Appelsin

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Pascal

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
180 g.Margarine
180 g.Sukker
3 Æg
180 g.hvedemel
1 spsk.bagepulver
2 revet appelsin
2 spsk.mælk
 Chokolade til overtrækning
 
 Glasur/appelsinsmag
 Saft fra 2 appelsiner
100 g.Sukker
 
Opskrift:
Bland sukker og margarine sammen til det bliver lidt smidigt og varmt og ældet sammen. Rør æggene i (Brug håndmixer for bedste resultat). Ingen klumper helst. Rør appelsinskralderne i. Rør derefter bagepulver og mel i lidt for sig, imens du hælder mælk i. Du har nu dejen. Bag ved 180 grader varmluft eller 200 normal, i 30-40 minutter. Mærk efter med pind/gaffel. Når dejen kommer ud prikkes der en masse huller overalt i dejen. Hæld appelsin-tingen over dejen så det siver ned i hullerne og lad den køle lidt af.

Smelt chokoladen meget lidt (ikke vandbad) og overtræk kagen med evt. en pensel

GLASUR/APPELSINSMAG:
Lad sukker og appelsiner koge sammen til en sirup-agtig blanding.

Tips:

Pind/gaffel-ting? Hvad er det? Stik en gaffel eller en pind i dejen. Er der rå dej når du tager den op er den IKKE færdig. Er der ikke, er den færdig.





karakterer:
Opskriften er vist 8783 gange,
og udskrevet 128 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (4 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2014-05-10 13:22:49
Dejligt med en opskrift som jeg husker fra da jeg var au pair i England. Kagerne er i ovnen nu håber jeg på et godt resultat :)

  -   2011-02-25 17:15:19
Tak da :) Endelig lidt feedback hehe. Den var så god at jeg huskede HELE Opskriften i hovedet indtil jeg kom hjem :)

  -   2011-02-17 13:01:27
Rigtig lækker og saftig kage, hvor chokoladen sætter prikken over i'et!