Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Lammebryst med peberrods- kartofler

Lammebryst med peberrods- kartofler, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Ovnsteg - Ovnstege

Hovedingrediens : Lammekød - Lammebryst

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
1 rullet lammebryst, ca. 1 kg
2 tsk.tørret basilikum
 salt
 peber
1 kg.kartofler
2.5 dl.piskefløde
1 løg
 reven peberrod
1 spidskål
1 spsk.smør
 rødløg til pynt
 
Opskrift:
Stegen gnides med salt, peber og basilikum. Stegen lægges på en rist over bradepanden.

Kartoflerne skrælles og skæres i tynde skiver. Lægges i et smurt ildfast fad sammen med fintsnittet løg. Fløden koges op i en gryde, smages til med salt og peber. Peberrod rives over kartoflerne.

Rullestegen og kartoflerne sættes i ovnen ved 180°C i ca. 1 1/4 time. Spidskålen deles i fire på langs. koges 5 min. i vand tilsat salt og smør.

Pyntes med lidt finthakket rødløg.

Serveres med Spidskål, peberrodskartofler og rødløg.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 7159 gange,
og udskrevet 179 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu