Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Verdens bedste fødselsdagsboller

Verdens bedste fødselsdagsboller, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 stk

Brød boller og kiksRet : Brød boller og kiks - Diverse boller

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er fryseegnet

Indsendt af : Frk.milla

Indsendt :





Ingredienser:
500 g.hvedemel
150 g.smør eller margarine
75 g.gær
2.5 dl.mælk
2 æg
1 spsk.sukker
1 tsk.salt
1 tsk.kardemomme
 
 Pensling:
 sammenpisket æg
 


Opskrift:

1. Smelt smør og tilsæt mælk. Lad det blive lunt (ca.38grader). Opløs gæren heri.

2. Tilsæt sukker. Pisk æggene let sammen og rør dem i.

3. Kom melet i og rør dejen godt sammen med en grydeske til den er glat. Dejen skal være meget lind, så hvis du tror, der er for lidt mel i på dette tidspunkt, er dejen helt perfekt.

4. Lad dejen hæve lunt og tildækket ca. 30 minutter.

5. Kom godt med mel, eller lidt olie, på hænderne (dejen er stadig lidt blød og fedtet) og form bollerne. Sæt dem på en bageplade med bagepapir. Lad dem efterhæve ca. 40 minutter, mens ovnen forvarmes til 220 grader (varmluft 200grader).

6. Pensl bollerne med æg og bag dem midt i ovnen ca. 10-12 minutter.

Tips:

Vigtigt! Dejen skal være meget blød inden den hæver. Så bliver resultatet allerbedst.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
2.5    (3 stemmer)

Opskriften er vist 14612 gange,
og udskrevet 263 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Victor  -  2012-04-29 13:20:41
Der skal bruges MEGET mere mel end der står, ellers bliver det ihvertfald ikke til rigtige fødselsdagsboller! Men ellers en god opskrift, som jeg måske vil vende tilbage til :) Knuzz Victor