Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Linsesuppe 04

Linsesuppe 04, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : -

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
2 tsk.spidskommen
1 tsk.korianderfrø
2 fedhvidløg
1-2 små tørrede chilier
2 spsk.hakket ingefær
3-4 spsk.olivenolie
3 gulerødder i små tern
2 stilkebladselleri i små tern
1 lille hakket løg
250 g.røde linser
1 l.grøntsagsbouillon
 salt
 
 Endvidere:
0.5 hvidkål eller et spidskål i tynde strimler
 julienne af ingefær
 plukket koriander
 groft brød
 
Opskrift:
Rist spidskommen og korianderfrø på en tør, varm pande, til de begynder at dufte. Stød dem i en morter sammen med hvidløg og chili. Rist krydderierne i olivenolie i en stor, varm gryde sammen med ingefær, gulerødder og løg. Det skal ikke tage farve, men løgene skal blive klare.

Kom linser på og lad dem få varmen. Tilsæt bouillon og lad suppen simre under låg i ca. 20-25 minutter, eller til grøntsager og linser er møre og udkogte.

Smag suppen til med salt og anret kål i dybe tallerkner eller skåle. Hæld den rygende varme suppe over og top med ingefær og koriander og giv groft brød til.



karakterer:
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 4609 gange,
og udskrevet 70 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu