DK latte machiatto

tag mælken oh hæl den i en mælkeskummer shaker eller gryde hvis du laver den i skummer eller shaker skal mælken være meget varm først
derefter skum eller ryst mælken til der dannes en cremet mælkeskum. hvis d laver den i en gryde skal mælken varmes i gryden og du skal stå og røre i mælken så den ikke brænder på brug et piskeris til at skumme mælken til den er tyk og cremet hæl både mælk og skum op i det høje glas.
tag derefter den stærke kaffe og hæl den udover den bugede side af spiseskeen så kaffen kommer forsigtigt ned i mælken så den danner 2-3 lag af kaffe og mælk hvis du har lavet espresso skal den hældes forsigtigt ned i mælken flere steder så der kommer pletter rundt i skummen tag derefter en tandstik eller en nål og træk den igennem alle prikkerne så de former en masse små hjerter

Tips:

husk at røre kaffen rund i mælken så den blandes men server din machiatto urørt for så er den pænere

Redskaber:
1 højt glas
1 spiseske
1 gryde mælkeskummer eller shaker

Opskriften er vist 4457 gange,
og udskrevet 84 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (3 stemmer)