Citronsnitter 02

Citronsnitter 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 60 Personer

KagerRet : Kager - Kager - Diverse

Hovedingrediens : Citrusfrugt - Citron

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Fryseegnet

Indsendt af : Sarah

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
10 æg
450 g.flormelis
1 citron saft heraf
110 g.hvedemel
120 g.kartoffelmel
 
 Creme:
7 dl.mælk
4 spsk.majsstivelse
250 g.margarine
200 g.flormelis
1 tsk.vaniljesukker
2 citron saft heraf
 
 Glasur:
200 g.flormelis
1 tsk.lunken vand
1 citron saft heraf
 
Opskrift:
Dej: Æggeblommerne piskes skummende med 200 g flormelis. Pisk saften af 1 citron i. Af æggehviderne piskes en fast skum og det resterende sukker tilsættes. Æggehviderne vendes forsigtigt i æggemassen sammen med den sigtede mel og kartoffelmel. Dejen deles i tre som lægges separat på en bageplade beklædt med bagepapir. Bages i en forvarmet ovn ved 200°, varmluft 175° i ca. 20 minutter. Lad dem køle af.
Creme: Mælk og 4 spsk. majsstivelse røres sammen, og koges op til en creme under stadig omrøring. Lad cremen køle af. Rør i en skål margarinen sammen med flormelis og vaniljesukker og kom den afkølede creme i sammen med saften af de 2 citroner og rør godt. Smør halvdelen af cremen på 1 af dejpladerne, læg en af de andre dejplader ovenpå og smør den resterende creme herpå.
Glasur: Rør i en skål den sigtede flormelis sammen med lunkent vand og saften af en citron til en glat konsistens. Læg den sidste dejplade på som top, smør citronglasur på og lad den tørre.
Tilberedningstid: ca. 2 timer


karakterer:
Opskriften er vist 5318 gange,
og udskrevet 82 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Sarah  -  2010-12-25 00:20:43
Håber den smagte godt, og vær venlig at lægge en kommentar. Glædelig jul!