Kærnemælkshonning

Kærnemælkshonning, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

SyltningRet : Syltning - Diverse syltning

Hovedingrediens : Mælkeprodukter - Kærnemælk

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Pernille

Indsendt :

Ingredienser:
10 dl.kærnemælk
1000 g.sukker
1 vanillestang
 
Opskrift:
Bland kærnemælk og sukker i en gryde. Halvér vanillestangen, skrab kornene ud og put både korn og de halve stænger i gryden. Varmes langsomt op (jo langsommere den varmes op, jo mindre grynet bliver honningen.) Koges ved svag varme (uden låg) i 3-4 timer (afhængig af hvor tyk konsistensen skal være) indtil den ligner karamel. Rør af og til.

Når honningen er færdig hældes den på glas og kan opbevares på køl eller ved stuetemperatur (igen afhængig af hvilken konsistens, man vil have.)


karakterer:
Opskriften er vist 5321 gange,
og udskrevet 66 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu