Banan/gulerodsboller

Banan/gulerodsboller, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 16 stk.

Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Diverse boller

Hovedingrediens : Frugt - Banan

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : LesMis13

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
2 gulerødder
3 bananer
1 dl.vand
50 g.gær
1 tsk.salt
2 dl.yoghurt naturel
2 æg
300 g.fuldkornshvedemel
400-500 g.hvedemel
 
Opskrift:
Skræl og riv gulerødderne, mos bananerne
Rør gæren ud i vandet, kom salt, yoghurt og æg i, og bland det godt.
Kom gulerødder og bananer i, og rør godt rundt.
Fuldkornshvedemel og hvedemel blandes i en separat skål, og tilsættes lidt efter lidt til dejen. Det hele æltes godt sammen.
Lad dejen hæve overdækket et lunt sted i ca. 1 time.
Form bollerne (brug evt. to skeer), og lad dem efterhæve i 15 minutter.
Bag bollerne i ovnen ved 200 grader i ca. 15 min.


karakterer:
Opskriften er vist 14760 gange,
og udskrevet 309 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.7    (6 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Mattias  -  2011-03-20 09:40:27
Lækre boller, som er ideelle til eftermiddagsmad til vuggestue, da bollerne er dejligt "svampede", og samtidigt lette i forhold til andre fuldkornsboller...