Laks à la Mexico

Laks à la Mexico, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Hovedretter med fisk

Hovedingrediens : LakseFisk - Laksekoteletter (butterfly)

Oprindelsesland : Mexico

MexicoKilde : Hjerting laks

Indsendt :      Red:

Laks à la Mexico, billede 4 Laks à la Mexico, billede 1 Laks à la Mexico, billede 2 Laks à la Mexico, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
4 Laksekoteletter
1 spsk.olie
1 spsk.hakket dild
1 spsk.citronsaft
1 tsk.revet citronskal
0.5 tsk.salt
 peber
 
 Salat:
1 agurk
3 forårsløg
1 rød chili
1 lime, saften heraf
1 mango i tern
 salt
 
Opskrift:
Salaten laves først. Skær alle ingredienser i passende stykker og drys lidt salt over limesaften og stil i køleskab.

Pisk olie, dild, citronsaft og skal godt sammen og smør på Laksekoteletterne, drys med salt peber og grill 5 min i ovn eller på grill.

Serveres evt. med bagte kartofler.


karakterer:
Opskriften er vist 48318 gange,
og udskrevet 937 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.1    (11 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu