Sommersalat med laks

Sommersalat med laks, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

SalaterRet : Salater - Fiskesalater

Hovedingrediens : LakseFisk - Laksefilet

Ukendt oprindelseslandKilde : Hjerting laks

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
200 g.laksefilet i terninger (2.5-3 cm)
4 portionerblandet salatgrønt (5-6 sorter)
1 tsk.tynde strimler citronskaller (2 cm lange)
2 spsk.smør
 salt
 peber
 paprika
0.25 dl.citronsaft
0.25 dl.olivenolie
16 toppe af purløg (3-4 cm lange)
 
Opskrift:
Vask salatbladene og tør dem i et håndklæde, eller slyng dem i en salatkurv. Vask citronskallerne og afsi dem i en sigte.

Varm smørret i en pande. Drys salt, peber og paprika på lakseterningerne. Steg dem lidt, helst på alle sider, men sådan at de stadig er lidt rå i midten.

Læg lakseterningerne over på et håndklæde eller husholdningspapir og hold fisken varm.


karakterer:
Opskriften er vist 11272 gange,
og udskrevet 131 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu