Ølbrød til bagemaskine

Ølbrød til bagemaskine, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Brød 1 Brød
Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Diverse brød, boller og kiks

Hovedingrediens : Øl / Vin og Spiritus - Øl

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:

Ølbrød til bagemaskine, billede 4 Ølbrød til bagemaskine, billede 1 Ølbrød til bagemaskine, billede 2 Ølbrød til bagemaskine, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
150 gram Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
150 gram Øl. pilsner 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram

1 flaske er 33 cl. eller 3.3 dl.
180 gram Fuldkornshvedemel
135 gram Boghvedemel
135 gram Speltmel, fuldkorn 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram
1 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
35 gram Sesamfrø 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 70 gram
1.5 tsk. Tørgær 1 tsk. vejer 4 gram
1 spsk. vejer 12 gram
1 dl. vejer ca. gram
   
Opskrift:
Ingredienserne tilsættes til bageformen i den rækkefølge som de er beskrevet.

Tørgæren tilsættes til sidst og anbringes i en lille fordybning i melet.

Bages på program 1 på Melissa bagemaskine


karakterer:
Opskriften er vist 18063 gange,
og udskrevet 187 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 7367 (1754 kcal)
KJ pr. Brød 7367 (1754 kcal)
Vægt ialt 795 gram
Vægt pr. Brød 795 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 926 KJ (220 kcal)
Protein 6.6 gram
Fedt 3.6 gram
Kulhydrat 39.4 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Per  -  2013-01-18 13:25:38
Brødet bliver hen ad rugbrød.