Grønsagssuppe 03

Antal:

Ret : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Grøntsager / Grønsager - Diverse grøntsager

Indsendt af : MieGry

Indsendt : 2010-10-23

Ingredienser:

150-200	g.	bacon i tern150-200 g. bacon i tern
2	ds.	hakkede flåede tomater2 ds. hakkede flåede tomater
2-3	fed	hvidløg2-3 fed hvidløg
2		store gulerødder2 store gulerødder
2		porrer2 porrer
1		stort løg1 stort løg
100		ærter100 ærter
0.25		hvidkål0.25 hvidkål
2		store kartofler2 store kartofler
1	l.	hønsebouillon1 l. hønsebouillon
1	tsk.	tørret basilikum1 tsk. tørret basilikum
		Salt Salt
		peber peber

Opskrift:

Svits baconen og tag evt. fedt fra. Imens skylles grøntsagerne, snit dem i ens størrelser.
Tilsæt alle grønsagerne (minus ærterne). Tilsæt de hakkede flåde tomater og basilikum, hæld bouillonen til og lad retten simre i 15 minutter.
Ærterne tilsættes de sidste 2-3 minutter inden servering. Smag til med salt og peber.

Tips:

Jeg har gennem årene forbedret retten mere til min families smag. Jeg bruger kyllingbryst filet i stedet for bacon, og jeg laver gerne nogle nudler ved siden af, fordi min mand bedst kan lide den sådan :) Og ja, jeg er klar over den er fra et blad et sted, men jeg husker ikke hvor, ville bare dele den med jer alligevel.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
2.9 (4 stemmer)

Opskriften er vist 7610 gange,
og udskrevet 136 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu