Grønsagssuppe 03

Svits baconen og tag evt. fedt fra. Imens skylles grøntsagerne, snit dem i ens størrelser.
Tilsæt alle grønsagerne (minus ærterne). Tilsæt de hakkede flåde tomater og basilikum, hæld bouillonen til og lad retten simre i 15 minutter.
Ærterne tilsættes de sidste 2-3 minutter inden servering. Smag til med salt og peber.

Tips:

Jeg har gennem årene forbedret retten mere til min families smag. Jeg bruger kyllingbryst filet i stedet for bacon, og jeg laver gerne nogle nudler ved siden af, fordi min mand bedst kan lide den sådan :) Og ja, jeg er klar over den er fra et blad et sted, men jeg husker ikke hvor, ville bare dele den med jer alligevel.

Opskriften er vist 8279 gange,
og udskrevet 174 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.9    (4 stemmer)