Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Fru Borrisholts bagte æbler

Fru Borrisholts bagte æbler, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

Kold DessertRet : Kold Dessert - Diverse kolde desserter

Hovedingrediens : Frugt - Æbler

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er fryseegnet

Indsendt af : eg_71

Indsendt :


Fru Borrisholts bagte æbler, billede 4 Fru Borrisholts bagte æbler, billede 1 Fru Borrisholts bagte æbler, billede 2 Fru Borrisholts bagte æbler, billede 3
Fotograf: eg_71  

Ingredienser:
20 søde æbler (Cox Orange eller Ingrid Marie)
2 æggeblommer
0.5 dl.piskefløde
2 dl.æblekagerasp
1 spsk.kanel
100 g.marcipan
50 g.smør
 


Opskrift:

Skræl æblerne og udhul dem med en "kernehus-fjerner" (se billede). Alternativt kan æblerne skæres over i halve og kernehusene kan fjernes med en teske, men det er ikke lige så nemt. Put en teske marzipan i hvert æble. Pisk to æggeblommer med piskefløde og hæld det i en dyb tallerken. Bland æblekageraspen og kanelet i en anden dyb tallerken. Vend først æblerne i ægge-/fløde-blandingen og derefter i raspen. Sæt æblerne i en bradepande. De må ikke ligge så tæt at raspen falder af. Læg en lille klat smør på hvert æble.

Bag i ovnen på 200 grader C. alm. ovn i 20 minutter til æblerne er møre og ikke giver modstand, hvis man stikker i dem med en kødnål. Tag dem ud og lad dem afkøle til stuetemperatur. Server med Mathilde vanillecreme eller tilsvarende. Beregn masser af creme, for det vil der være godt aftræk på. Vanilleis er også godt. Eller begge dele :o)

Tips:

Æblerne kan fryses, men pas på de ikke bliver trykket flade i fryseren. Tøes op til stuetemperatur før servering.







karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (10 stemmer)

Opskriften er vist 20115 gange,
og udskrevet 228 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Inge V  -  2012-05-05 17:20:04
Lyder til at være en lækker dessert, men 20 æbler til 4 personer.


Indsenderen af opskriften  -  2011-10-12 07:22:01
Hej alle. Ja, som man nok kan se, så er billederne kommet på nu. Enjoy :o)


Indsenderen af opskriften  -  2010-10-24 10:23:34
Hej alle. Jeg har mailet de tilhørende billeder til Alletiders Kogebog (for det er sådan, man skal gøre), men de er endnu ikke lagt på siden her. Det må vi jo så bare vente på :) I mellemtiden kan man se det redskab jeg refererer til her: http://www.grillguru.dk/images8/DSC_9250.jpg.