Pita brød

Pita brød, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6 stk.

MadpakkerRet : Madpakker - Madpakke

Hovedingrediens : -

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Anna

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
375 g.hvedemel
125 g.grahamsmel
3.5 dl.lunken vand
25 g.gær
1 tsk.salt
 
Opskrift:
Opløs gæren i vandet. Ælt salt og ca. halvdelen af melet i.
Ælt resten af melet i lidt af gangen. Dejen skal være smidig og ikke hænge fast til fingeren.
Dæk skålen til, og lad dejen hæve til dobbelt størrelse (ca. 1 time).

Tag dejen ud på et melet bord. Del den i 6 lige store dele. Rul hver del til en bolle.

Tænd ovnen på 250 grader. Rul hver bolle ud til en cirkel på ca.½ cm tykkelse.
Læg brødene på en plade med bagepapir. Lad dem hæve ca. 10 min.
Bagetid ca. 8 min. midt i ved 250 grader.

Afkøles straks på en rist med et viskestykke over.


karakterer:
Opskriften er vist 4279 gange,
og udskrevet 92 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu