Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Lækre morgenboller

Lækre morgenboller, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 16 stk.

Brød boller og kiksRet : Brød boller og kiks - Diverse boller

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : fryseegnet

Indsendt af : ditteFeen

Indsendt :



Ingredienser:
50 g.gær
2.5 dl.lunkent vand
1 tsk.salt
2 tsk.sukker
100 g.flydende/smeltet fedtstof
1 æg
500 g.hvedemel
 
Opskrift:
alle våde ingredienser blandes sammen

melet æltes i

dejen sættes til hævning med et fugtigt klæde over

dejen hæver en halv time og æltes igennem igen inden den deles i 16 lige store boller og sættes på én bageplade

bollerne pensles med kaffe eller rigeligt vand og drysses med hørfrø og/eller sesamfrø

bollerne hæver 10 minutter og sættes i ovnen på 200 grader i 12 minuter

bollerne køles af på rist

Tips:

man kan sagtens erstatte noget af melet med grahamsmel og eventuelt putte skinke eller kylling eller andet godt fra køleren i dejen - så er det fortrinlige madpakkeboller eller snack til skolen af portionen kan man også lave 6 store flade sanwichbrød/burgerboller der pensles med rigeligt vand og drysses med sesamfrø det rigelige vand gør at bollerne/sandwichbrødene ikke får en hård skorpe men forbliver dejligt bløde at bide i


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.2    (18 stemmer)

Opskriften er vist 54950 gange,
og udskrevet 405 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Michael  -  2016-02-20 18:06:46
Nok de bedste hurtig-boller jeg har bagt i laaaang tid. Jeg doblede saltindholdet. Helt kanon!