Kartoffel-gulerodssuppe med pikantost

Kartoffel-gulerodssuppe med pikantost, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2 Pers.

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Lene

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
1 stort løg i tern
2 fedhakkede hvidløg
 lidtolie til stegning
4 kartofler i tern
4 groftrevet gulerødder
1 l.grønsagsbouillon
 Salt
 hvid peber
1 pikantost light
 
 Evt.hakket persille
 
Opskrift:
Løg og hvidløg svitses i engryde.
Tilsæt gulerødder og kartofler og lad dem stege med et par minutter under omrøring.
Tilsæt grøntsagsbouillon og lad det småkoge til kartoflerne er møre.
Tilsæt osten og lad den smelte.
Smag suppen til med salt og peber.


karakterer:
Opskriften er vist 21840 gange,
og udskrevet 343 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.2    (11 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Nanna  -  2012-06-19 11:03:58
Fin suppe. Manglede måske en form for kødboller. Lavede den uden pikantosten.