Tyrokafteri (Græsk Hot Pepper Ost Dip)

Tyrokafteri (Græsk Hot Pepper Ost Dip), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Dip

Hovedingrediens : -

Oprindelsesland : Grækenland

GrækenlandIndsendt :

Ingredienser:
250 g.feta
1 chilipeber
 Olivenolie
 
Opskrift:
Smulder fetaen i små stykker med en gaffel.

Sauter peberen i 2 spsk. Olivenolie, indtil skindet er let gyldent. Fjern stilken og kasser den, hak resten af peberen i meget små stykker.

I en morter moses peberen og osten med olien fra panden til en jævn masse, tilføj yderligere olie hvis nødvendigt.

Alternertivt kan den hakkede peber ost og olie moses i en blander.

Tips:

Hvis du har en chilipeber der er for stærk, så skæres en rids i den ene side under rindende vand, og fjern den hvide indre membran. Tør peberen grundigt inden sautering.


karakterer:
Opskriften er vist 4081 gange,
og udskrevet 63 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu