Æblekage med nødder 02

skræl æblerne og skær dem i mindre stykker. Hak nødderne. Pisk æg og sukker lyst og skummende, til sukkeret er opløst. Bland mel og bagepulver og kardemomme i en skål, og sigt det derefter i æggeblandingen. Rør det forsigtig sammen.

Ryst æblerne med mel i en plastikpose, og vend æbler og nødder i dejen. Kom dejen i en bradepande beklædt med bagepapir.

Bag kagen i ca. 45 min ved 200 grader midt i ovnen. Tjek med en strikkepind i midten af kagen, den er færdig hvis intet hænger ved. Læg evt. et stykke stanniol over kagen, hvis den ser ud til at blive for mørk under bagningen. Lad kagen køle lidt af i formen, og vend den herefter ud på en bagerist for at køle helt af.

Opskriften er vist 7525 gange,
og udskrevet 93 gange.

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.