5- kornsbrød

5- kornsbrød, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2 Brød

Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Diverse brød

Hovedingrediens : -

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
25 g.gær
3.5 dl.vand
0.5 dl.kærnemælk
0.5 tsk.sukker
2 tsk.salt
40 g.klid
40 g.5- kornsblanding
600 g.hvedemel
 
Opskrift:
Gær og sukker røres ud i lunkent vand til gæren er opløst. Tilsæt kærnemælk. Klid, 5- kornsblanding samt halvdelen af hvedemelet tilsættes og røres godt. Tilsæt resten af hvedemelet lidt efter lidt, sammen med sukker og salt. Ælt dejen godt igennem. Dejen skal være smidig.

Hæver 45 minutter et lunt sted tildækket, brødet slås op Efterhæver 45 minutter., Pensles med vand, kærnemælk eller kaffe.

Bages ca. 30 minutter ved 200 grader C i forvarmet ovn.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 4866 gange,
og udskrevet 57 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu