Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Luksus lagkage

Luksus lagkage, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

KonditoriRet : Konditori - Lagkage

Hovedingrediens : Nødder - Mandler

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Hanne

Indsendt :





Ingredienser:
175 g.mandler
1 spsk.kartoffelmel
4 æggehvider
170 g.melis
 
 Creme:
2 dl.piskefløde
60 g.flormelis
½ dl.mørk sirup
1 tsk.vanillesukker
 
 Pynt:
2.5 dl.piskefløde
 kakao
 


Opskrift:

Smut mandlerne og mal dem i mandelkværnen, bland med kartoffelmelet. Pisk æggehviderne stive, tilsæt melissen lidt efter lidt. Vend mandlerne i æggehvidemassen.

Smør dejen ud som en rund bund på en smurt og melet bageplade. Bag den ca.25 min ved 175 grader.

Løsn bunden,når den har stået lidt. Når mandelbunden er kold skubbes den forsigtigt over på et fad.

Kog fløden, flormelis og sirup i en tykbundet gryde. Lad cremen koge ved svag varme under omrøring 20-30 min. Smag til med vanillesukker. Sval cremen af inden den hældes over kagebunden.

Pisk fløden til skum og fordel den over cremen, når denne er helt kold. Sigt kakao over og lad kagen trække i køleskabet ca.1 time.







karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.2    (7 stemmer)

Opskriften er vist 21998 gange,
og udskrevet 112 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Sam  -  2013-12-04 22:35:31
Tak for opskriften, smager sååååå godt.