Tomatmarmelade med appelsin a la Thorshøj

Tomatmarmelade med appelsin a la Thorshøj, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 portion

SyltningRet : Syltning - Marmelade

Hovedingrediens : Drivhus Grønsager - Tomat - Tomater

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : britta og kaj

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
5 store modne tomater (ca 1 kg)
1 Vaniljestang
0.5 citron
3 appelsiner
200 g.sukker
 atamon
 
Opskrift:
Skold og flå tometerne. Del dem i store både og fjern kernerne. Del vaniljestangen på langs og skrab marven ud. Riv citronskallen Skæe appelsinerne i kvarte og skær dem i tynde skiver. Bland alt også vaniljestangen som er skrabt ud. undtaget sukker i en gryde kog 20 min. under låg. Tilsæt sukker og kog yderligere i 40 min.

Tips:
Marmeladen skal koge til en dråbe falder langsomt fra skeen. Hæld marmeladen på skoldede glas og med atemonskylede.


karakterer:
Opskriften er vist 7255 gange,
og udskrevet 141 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.3    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu