Laksesuppe med tabasco og grønsager

Laksesuppe med tabasco og grønsager, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

SuppeRet : Suppe - Fiskesuppe - Fiskesupper

Hovedingrediens : LakseFisk - Laksetern

Ukendt oprindelseslandKilde : Hjerting laks

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
1 spsk.olivenolie
600 g.løg skåret i tynde skiver
1 kg.kartofler skåret i tynde skiver
300 g.majs fra dåse
200 g.grøn peberfrugt groft hakket
8 dråbertabascosauce
600 g.laks skyllet under koldt vand og skåret i tern på 2x2 cm
2 dåserflået tomater groft hakket
 Salt
 Peber friskkværnet
 
Opskrift:
Varm olien i en tykbundet stor gryde. Kom halvdelen af løg kartofler, majs og peberfrugten i gryden, kom 2 dråber tabascosauce i og den ene dåse tomater. Krydres med salt og peber. Gentag med resten af grønsagerne og resten af tabascosaucen. Læg låg på og kog ved jævn varme, indtil kartoflerne er færdige, ca. 20 minutter. 5 minutter før grønsagerne er færdige, kommes laksestykkerne med. Kom evt. lidt vand ved.

Serveres straks med groft brød.


karakterer:
Opskriften er vist 10148 gange,
og udskrevet 199 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu