Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Rabarber smuldretærte

Rabarber smuldretærte, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 8 Pers.
KagerRet : Kager - Kager - Diverse

Hovedingrediens : Frugt - Rabarber

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Henning

Indsendt :


Rabarber smuldretærte, billede 4 Rabarber smuldretærte, billede 1 Rabarber smuldretærte, billede 2 Rabarber smuldretærte, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
  Bund:
150 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
200 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

3 spsk. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1 Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
   
  Smuldredej:
100 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
125 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

45 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
  Fyld:
600 gram Rabarber renset vægt
1 vanillestang Vanillestangen flækkes og kornene skrabes ud.
175 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
3 spsk. Maizena majsstivelse 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
3 spsk. Vand 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   


Opskrift:

Bund:
bland det hele og ælt godt igennem, lad hvile i køleskab ½ time.

Smuldredej:
smuldr smør og mel, til det er grynet og bland sukker i.

Fyld:
skær rabarberne i tern,lad det stå og safte med vanilie og sukker, kog i ca 3 min. lad det køle af.


Rul bunden ud og læg den i en tærteform 27 cm. Prik dejen og bag den i 5 min. ved 200 grader C. alm. ovn.

Hæld rabarberkompotten over og fordel smuldredelen over rabarberne. Bag ved 175 grader C. alm. ovn i 30 min.

Tips:

Serveres evt. med is eller flødeskum.







karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.9    (4 stemmer)

Opskriften er vist 22663 gange,
og udskrevet 308 gange.


Energi:
KJ total 18255 (4346 kcal)
KJ pr. Pers. 2281 (543 kcal)
Vægt ialt 1576 gram
Vægt pr. Pers. 197 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1158 KJ (275 kcal)
Protein 3.0 gram
Fedt 13.8 gram
Kulhydrat 36.3 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp



Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Lise  -  2010-08-17 11:43:26
Alletiders kage !!!