Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Nemt rugbrød 02

Nemt rugbrød 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Brød

Brød boller og kiksRet : Brød boller og kiks - Rugbrød

Hovedingrediens : Mel - Rugmel

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er ikke fryseegnet

Indsendt af : Susan Andersen

Indsendt :



Ingredienser:
1 maltøl
1 spsk.sirup
50 g.gær
2 tsk.salt
450 g.rugmel
300 g.sigtemel
 
Opskrift:
Lun maltøllet med sirup og rør gæren ud i det. Rør salt, rugmel og sigtemel i og ælt dejen, til den er blød og ensartet. Lad dejen hæve lunt i ca. 1 time.

Slå dejen sammen, form den til en tyk pølse og læg den i en smurt form. Lad brødet efterhæve i 40 minutter.

Bag det herefter nederst i ovnen ved 200 grader i 40 min.

Tag brødet ud af formen og bag det uden form i yderligere 5 min.

Stil brødet på en rist, pensl skorpen med koldt vand og lad brødet afkøle under et rent klæde.


karakterer:
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 7648 gange,
og udskrevet 130 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu