Røget hellefisk med avocado og rød peber

Røget hellefisk med avocado og rød peber, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

FrokostRet : Frokost - Frokostretter

Hovedingrediens : FladFisk - Røget hellefisk

Ukendt oprindelseslandKilde : Hjerting laks

Indsendt :

Ingredienser:
400 g.røget hellefisk, i skiver
2 avocadoer
 citronsaft
2 røde peberfrugter
 
 Dressing:
1 dl.creme fraiche
1 tsk.Dijon sennep
1 spsk.hakket purløg
 
 Pynt:
2 spsk.kapers
 
Opskrift:
Avocadokødet skæres i tynde skiver på langs og dryppes godt med citronsaft. Peberfrugterne skæres i tynde strimler på langs. Hellefiskskiverne anrettes på fad sammen med avocado og rød peber. Dressingen hældes over, og der pyntes med kapers.

Serveres med groft rugbrød.


karakterer:
Opskriften er vist 24592 gange,
og udskrevet 818 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Bodil  -  2009-09-03 20:35:50
Vær opmærksom på, at dele af hellefisken skal være synlig ved serveringen, ellers er det svært at registrere, hvor mange skiver man får gaflet til sig.