De lækreste små Havregrynskugler

De lækreste små Havregrynskugler, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 25 stk.
SlikRet : Slik - Havregrynskugler

Hovedingrediens : Gryn / Korn - Havregryn

HøjtidJul

Oprindelsesland : Danmark

DanmarkTilberedningstid : 20 minutter

Fryseegnet : Er fryseegnet

Indsendt af : bellabelsen

Indsendt :      Red :
De lækreste små Havregrynskugler, billede 4 De lækreste små Havregrynskugler, billede 1 De lækreste små Havregrynskugler, billede 2 De lækreste små Havregrynskugler, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
4.5 dl. Havregryn, finvalsede 1 tsk. 1.5 gram
1 spsk. 5 gram
1 dl. 30 gram
2 dl. Flormelis 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 50 gram
0.5 dl. Kakao 1 tsk. 2 gram
1 spsk. 6 gram
1 dl. 45 gram
100 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1.5 spsk. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
  Pynt:
2 dl. Kokosmel 1 spsk. 2 gram
1 spsk. 5 gram
1 dl. 35 gram
   
Opskrift:
Kom havregryn, flormelis, kakaopulver, og blødt smør i en skål og bland det sammen med en håndmikser. Kom vandet i og bland det til en tilpas ensartet masse.

Tril kugler, og rul dem i kokosmelet. Stil havregrynskuglerne i køleskabet til de er faste.





Beskrivelse:

De lækreste små havregrynskugler med kokos

Havregrynskugler er en form for julekonfekt, der som navnet angiver, indeholder havregryn som en væsentlig hovedingrediens. Havregrynskugler er nemme at lave, og de er altid et sikkert hit blandt børn og voksne.

Historien om havregrynskugler

Havregrynskugler blev opfundet under 2. verdenskrig i forbindelse med varemangel og rationering på mange varer. Hvedemel var der ikke meget af, og derfor gjaldt det om at være opfindsom og finde andre alternativer, såsom havregryn. Til jul sparede man sammen af sukker og smørmærker, så der var nok til julekonfekten. Nationaltidende udgav i 1943 en bog med titlen “Opfindsomhed i en krisetid”, hvor man kunne finde opskriften på havregrynskugler.

En simpel havregrynskugle opskrift

Havregrynskugler kan laves i mange varianter, men indeholder som regel, udover havregryn, smør, sukker og kakao, som blandes sammen og formes til små runde kugler i hånden. Der kan tilsættes vanilje, appelsinsaft, kaffe og/eller mandelessens for mere smag. Kuglerne rulles som oftest i enten kokosmel eller perlesukker til slut og opbevares og serveres køligt.

Andre varianter af havrekuglerne

Havregrynskugler er en traditionel ting til jul. Og når man først har lavet dejen til de nemme havregrynskugler, er det let at tage børnene med i køkkenet, så de kan trille dem. De lækre små kugler af havregryn er perfekte til lidt eftermiddagshygge i den travle tid. Men man kan dog også prøve at variere indhold og smagen, så de passer bedre til de voksnes smagsløg.

Prøv for eksempel at forsøde dem med et twist af Baileys, Cointreau eller måske lækker ren marcipan. Når du former kuglerne, kan du vende dem i kokosmel, som du plejer, men du kan også prøve med mandelstykker, guldglimmer eller frysetørret hindbær. Så bliver havrekuglerne pludselig til stjernen på dit konfektbord.

Kølig opbevaring forlænger holdbarheden

Generelt øger du havregrynskuglernes holdbarhed, hvis du opbevarer dem i en lufttæt beholder, adskiller dem med bagepapir og sætter dem et køligt sted. I dag ender kuglerne ofte i køleskabet, men de har det faktisk bedst omkring 10 grader. Så har du et koldt kælderrum eller en garage, er det bedre at stille dem der.

FAQ

Kan havregrynskugler fryses?

Ja, du kan godt fryse havregrynskugler. De kan holde sig omkring 1 måned i fryseren.

Hvordan laver man havregrynskugler?

Bland havregryn, flormelis, kakaopulver og blødt smør sammen i en skål og brug en håndmikser, så det får en ensartet konsistens. Suppler med lidt vand. Tril kugler ud af massen og rul dem i kokosmel eller hvad du ellers ønsker.

Hvor lang tid kan havregrynskugler holde sig?

Havregrynskuglerne kan holde sig omkring 4 dage i køleskabet.

karakterer:
Opskriften er vist 1308291 gange,
og udskrevet 9929 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.8    (463 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 9173 (2184 kcal)
KJ pr. stk. 366 (87 kcal)
Vægt ialt 450 gram
Vægt pr. stk. 18 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 2038 KJ (485 kcal)
Protein 6.2 gram
Fedt 31.4 gram
Kulhydrat 48.7 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2022-01-06 19:40:46
De blev gode

  -   2021-12-23 16:53:57
Min datter kom med den fremragende ide at tilsætte lidt kanel. Det gav dem en lidt julet smag.

  -   2021-12-02 07:25:08
Tilsæt 50gr eller mindre gr marcipan og 1 stk mælk.

  -   2021-10-26 07:35:13
Min far var uddannet som både bager, konditor og kok. Så et år - ved juletid - blev vi enige om, at lave en god portion havregrynskugler med kahlua ... naturligvis efter en opskrift, som fandtes inde i min fars hoved. Alt gik fint, lige indtil kahlua'en skulle tilsættes - "en halv liter" sagde han og selvom det lød af meget, så stiller man jo ikke spørgsmålstegn, ved en faglært's opskrifter 🤔😂 (han mente faktisk en halv deciliter). Det endte dog med, at der skulle langt større mængder af de øvrige ingredienser til, før det var muligt at lave kugler af massen. De var gode - de kugler, men de skulle ikke spises af personer som skulle køre bil bagefter, da der var en noget større alkoholprocent end normalt. - Kahlua kan varmt anbefales i denne opskrift !!!

  -   2021-08-18 18:08:10
Rul dem i Havregryn. Det er ligeså godt og en anelse sundere. Mandelessens er også bare mums.

  -   2021-03-03 14:14:55
de er fantastiske for min søster spiser dem alle får jeg når at smage min nummer 2

  -   2021-02-16 09:45:45
De er mums men lidt gøre så pyt mere smør i.

  -   2021-01-15 11:36:47
Helt igennem fantastiske og mega nemme at lave!!!

  -   2020-12-25 01:45:56
Vildt lækre hvis man tager cirka 2 dl kaffe i. Mums

  -   2020-12-23 18:12:58
De bliver super gode hvis man putter blød nogat eller marcipan i. Tilsæt gerne lidt ekstra smør så de ikke er for tøre. Romessens, mandelessens eller lign kan også bruges.

  -   2020-12-18 20:30:54
Næste gang vil jeg putte lidt mere smør i. Jeg synes de var lidt tørre at spise og rulle.

  -   2020-12-13 14:12:04
jeg syntes at de manglede noter/smag af kaffe så tilføjede det selv og så blev de gode

  -   2020-12-10 14:33:00
Noget af flormelissen og vandet kan erstattes af noget dansk honning. det bliver de ikke ringere af

  -   2020-12-05 12:52:44
Bruger 150 g Dadler istedet for margarine/smør

  -   2020-12-03 20:20:44
Hvor længe kan dejen stå inden de bliver lavet ?

  -   2020-11-22 18:08:22
Skulle lave 40, og fik 84 ud af det!! Smager virkelig godt. Prøv evt. At tril dem i perlesukker

  -   2020-05-18 14:32:20
Hvad kan man bruge i steden for smør?

  -   2020-04-02 13:23:40
Helt fantastiske! 😍

  -   2020-03-03 15:30:03
Min veninde jeg lavet dem, og de blev vildt gode!

  -   2019-12-11 22:40:52
Flormelis kan erstattes med figner og dadler og rosiner..... Nu bliver de jo dunde.

  -   2019-12-09 14:36:07
Der mangler da vanillesukker og mandelessens i.

  -   2019-11-27 21:22:12
Kan også trilles i perlesukker.

  -   2019-11-26 14:14:01
Hvad kan man evt. erstatte flormelis med?

  -   2019-11-24 19:15:41
Super nemme og lækre

  -   2019-11-03 00:22:02
havregrynskugler med kaffe i stedet for vand er også et sikkert hit

  -   2019-07-05 13:44:18
Udskiftede vand med rom og trillede de små kugler i krymmel 👍👍

  -   2019-06-23 12:19:22
De smager også rigtig godt med krymmel på👌🏻

  -   2019-04-27 11:58:25
skal der komme kokkosmel på

  -   2019-04-12 14:43:32
De er mega gode de er heller ikke så fede jeg synes det er rigtig dejligt at man ikke behøver fløde

  -   2017-12-28 06:24:08
Tusind tak for opskriften. Det smag virkelig godt😊

  -   2017-01-15 08:11:19
Min søn synes de er bedst, når jeg bruger almindeligt sukker :) Smager også virkelig godt med 1 ½ spiseskefuld stærk kaffe istedet for vand!

  -   2016-12-15 21:20:00
Prøv evt. at rul dem i ristede, groftblendede hasselnødder. Hold kæft det er lækkert!

  -   2013-11-02 10:52:00
Super lækre!!! Fik 40 stk. ud af dem

  -   2013-02-14 13:23:22
Dejlige har bare ik noget kokosmel!

  -   2012-09-12 18:35:35
De smagte rigtig godt:-) Jeg elsker havregrunskugler, romkugler og snøfler:-)

  -   2012-05-11 11:50:22
man kan også bruge f.x. krymel istedet for kokos det smager rigtig godt

  -   2012-05-03 16:28:16
jeg syntes at de er suuuper gode. jeg lavede dem til en aften med vennerne og de syntes også at de var gode, de bad endda om opskriften:] hvis man godt kan lide dem X-tra søde kan man rulle dem i perlesukker;) Hilsen Nadia<3

  -   2011-12-17 16:41:06
Har brugt et par spiseskefulde kaffe i stedet for vand og piftet det op med lidt vanillesukker og et par dråber mandelessens....guf guf guf....:-)

  -   2011-12-08 08:53:31
de er verdens bedste havregrynskugler det er noget af det bedste du er den bedste til at lave opskrifter

  -   2011-12-02 18:19:16
De er nemme at lave, hurtige at lave og så smager de fremragende!!!

  -   2011-10-11 14:41:53
MMmmmmm kan godt finde på at lave dem lige efter skole og så bare sidde og spise af dejen :P

Denne opskrift har flere end 40 kommentarer
Se alle kommentarer her