Riv courgette og løg groft.
Bland chili, ingefær og korianderbladene med de revne courgetter og løg.
Lad grøntsagsblandingen dryppe godt af i en si, ca. en time.
Pres den sidste væde ud af blandingen og kom så spidskommen, koriander og salt i.
Form til kugler på størelse med golfbolde.
Steg koftaerne i varm olie, lidt ad gangen og læg dem på køkkenrulle, for at suge overskydende fedt.
Serveres straks med en raita. F.eks. Mynte-raita
karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift: 4.2
(3 stemmer)
Opskriften er vist 13235 gange, og udskrevet 156 gange.
Kommentarer
Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
