Courgette-koftas Glutenfri

Courgette-koftas Glutenfri, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Tilbehør

Hovedingrediens : Grøntsager / Grønsager - Courgetter

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
500 g.courgette
100 g.løg
2 grønne, finthakket chili - uden kerner
1 tsk.fint, reven ingefær
50 g.kikærtemel
0.5 dl.hakkede korianderblade
1 tsk.stødt spidskommen
1 tsk.stødt koriander
 lidt salt
 olie til stegning
 
 
 
Opskrift:
Riv courgette og løg groft. Bland chili, ingefær og korianderbladene med de revne courgetter og løg. Lad grøntsagsblandingen dryppe godt af i en si, ca. en time. Pres den sidste væde ud af blandingen og kom så spidskommen, koriander og salt i. Form til kugler på størelse med golfbolde. Steg koftaerne i varm olie, lidt ad gangen og læg dem på køkkenrulle, for at suge overskydende fedt. Serveres straks med en raita. F.eks. Mynte-raita


karakterer:
Opskriften er vist 13451 gange,
og udskrevet 156 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.2    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu