Club Sandwich 02

Club Sandwich 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

FrokostRet : Frokost - Frokostretter

Hovedingrediens : -

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Stine

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
6 stk.Quorn-filet (280 g)
8 skiverbrød (400 g)
140 g.romaine salat
20 g.rødløg
200 g.tomat
150 g.kapers
50 g.parmesan ost
 
Opskrift:
1. Riv parmesanen på et fint rivejern og drys det i 8 ovale bunker på en bageplade med bagepapir. Laget må ikke være for tykt (maks 2 mm), men skal være helt dækkende. Bag de såkaldte touilles i ovnen ved 180 grader, til de er gyldne - ca 10 min.
2. Steg derefter Quorn-fileterne på en pande i lidt olie.
3. I en lille skål blandes lidt sennep og karry under omrøring.
4. Vend forsigtigt creme fraiche i sammen med soja, sukker, salt og peber.
5. Vask salaten og tomaterne og skær dem i passende stykker.
6. Rist brødet, og smør det med karrydressingen. Anret salat, tomat og skiver af Quorn-fileterne samt parmesan-stykkerne oven på den ene skive brød, og læg det andet ovenpå


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Clubsandwich

karakterer:
Opskriften er vist 6360 gange,
og udskrevet 56 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu