Tomatsovs 03

Start med at putte tomaterne ned i kogende vand indtil de er lidt rynkede, det gør at det bliver meget let at fjerne kerner og skind. fjern kernerne og skindet og hak dem groft og li dem op i en skål. steg hvidløget i olivenolie lad være med at brænd hvidløget ellers ødelægger det sovsen. bagefter river du gulerødder og løg ned i panden og lader dem stege lidt. bagefter tilsætter du tomater, frisk basilikum og lidt salt og peber. lad sovsen simre under middel varme indtil
alle tingene er smeltet sammen og stadig er dejlig og en lille smule vandet men stadig med nogle få klumper i.
Tip
hvis du vælger at bruge den sammen med pasta kan du rive noget parmesan ost henover den og rive den nogle få dråber olivenolie.
hvis du bruger den sammen med

Opskriften er vist 6852 gange,
og udskrevet 148 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (3 stemmer)