Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Amerikansk ostetærte

Amerikansk ostetærte, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

Kager i formRet : Kager i form - Springformkage

Hovedingrediens : Oste - Flødeost

Ukendt oprindelseslandIndsendt :





Ingredienser:
200 g.Hvedemel
150 g.smør
75 g.sukker
1 æg
 
 Fyld:
4 blade husblas
200 g.fløædeost
2 æg
2 dl.Creme fraiche
1 tsk.Vanillesukker
1 spsk.Citronsaft
0.5 citron reven skal heraf
50 g.flormelis
 


Opskrift:

Findel fedtstoffet i melet, så det minder om reven ost. Bland sukkeret i og tilsæt ægget. Ælt dejen hurtigt sammen. Stil dejen koldt mindst 15 minutter inden den udrulles.

Rul dejen ud til en rund plade og beklæd en springform hermed. Prik dejen med en gaffel, så buler den ikke op under bagningen. Bages ca 20 minutter ved 200 grader C.

Fyld:
Læg husblasen i koldt vand. Rør flødeosten sammen med æggeblommer og creme fraichen. Rør vanille, citronsaft og citronskal i. Smelt husblasen i vandbad og hæld den derefter i en tynd stråle i fyldet, mens der røres. Pisk æggehviderne stive og vend dem i ostemassen sammen med flormelisen.

Hæld fyldet i den helt kolde tærtebund og lad det stå nogle timer til fyldet er stivnet. Syltede kirsebær eller anden frugt kan serveres til.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
2    (6 stemmer)

Opskriften er vist 4377 gange,
og udskrevet 38 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

  -  2011-02-07 15:47:32
den smager fantastisk! især vis man tilsætter 11 katofler ;) nam nam