Omelet med svampe

Omelet med svampe, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

FrokostRet : Frokost - Frokostretter

Hovedingrediens : Æg - HønseÆg

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Redinist

Indsendt :

Ingredienser:
150 g.cherrytomater
200 g.blandede svampe (man kan nøjes med kun champignon)
1 spsk.soya
 frisk timian
 peber
2 æg
3 spsk.vand
1 tsk.margarine til stegning
 
Opskrift:
Halve cherrytomater og svampe skåret i lidt mindre stykker svitses på en pande i soya sammen med frisk timian i ca 5 minutter. Krydr med peber.

Æggeblommerne piskes skummende med 3 spiseskefulde vand. Hviderne piskes stive i en anden skål. Æggehviderne vendes i æggeblommemassen.

Kom margarinen på en pande og varm den op til middelvarme. Æggemassen hældes på. Steges i ca. 5 minutter, til massen har sat sig. Omeletten behøver ikke at vendes.

Glid omeletten over på en tallerken, læg svampefyldet på den ene halvdel og gold den anden halvdel af omeletten over.


karakterer:
Opskriften er vist 5599 gange,
og udskrevet 109 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu