Ostesauce med sennep

Ostesauce med sennep, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

SaucerRet : Saucer - Diverse Varme Saucer / Sovser

Hovedingrediens : Oste - Diverse oste

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Plet

Indsendt :

Ingredienser:
1 lille bundt bredbladet persille
 olivenolie
3 tsk.sennep
3 spsk.cognac
1.5 dl.kaffefløde
1.5 dl.piskefløde
1 håndfuld friskrevet parmesan eller cheddar
 
Opskrift:
Hak både persilleblade og stilke fint. Sæt en stegepande over ved stærk varme og kom olivenolie på. Rør senneppen i. Tilsæt cognac. Rør de to slags fløde og det meste af persillen i. Bring saucen i kog.

Tag panden af varmen og rør osten i. Drys resten af persillen over saucen og stænk med lidt olivenolie.

Saucen skiller hvis den står for længe, så server med det samme.


karakterer:
Opskriften er vist 3817 gange,
og udskrevet 66 gange.

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu