Bananmuffins (diabetes)

Bananmuffins (diabetes), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 12 stk.

KagerRet : Kager - Kager - Diverse

Hovedingrediens : Frugt - Banan

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : karinahs

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
50 g.margarine
200 g.bananer (1½-2 stk)
3 æg
30 g.sukker
1 tsk.vanillesukker
70 g.Perfect Fit Sødemiddel
100 g.hvedemel
0.5 tsk.bagepulver
40 g.mørk chokolade
 
Opskrift:
Smelt margarinen. Lad den afkøle til finger-temperatur. Mos bananerne. Hak chokoladen.

Pisk æg, sukker og vanille til en tyk æggesnaps. Bland sødemiddel, mel, bagepulver og chokolade. Tilsæt blandingen samt bananmos og margarine og rør det til en ensartet dej.

Fyld dejen i 10-12 muffinforme afhængig af formenes størrelse.

Bages midt i ovnen 15-20 minutter ved 180 C varmluftovn / 200 C alm. ovn.


karakterer:
Opskriften er vist 20190 gange,
og udskrevet 450 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.9    (6 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -  2010-06-29 13:53:24
uhem.xD

karinahs/indsender  -  2010-05-27 20:06:41
TIP - De kan gøres endnu mere diabetesvenlige, hvis man undlader chokoladen. Læg evt. i stedet et halvt stykke mørkt pålægschokolade ovenpå, lige så snart de er kommet ud af ovnen.