Syltede Gulerødder

Varm olien i en stor gryde og sauter hvidløg. Tilføj i gulerødder og sauter i 2-3 minutter. Derefter tilsættes forsigtigt i eddike, peberkorn, salt, og og laurbærblade. Bring til en småkoge i 5 minutter og derefter tilsættes vand og jalapenos og bring det i kog igen i yderligere 10 minutters kørsel. Lad det køle helt af.


Derefter overføre gulerødder og madlavning væske ind i en overdækket container og opbevares i køleskab natten over. Opbevar gulerødder i væsken og bruge en hulske til at tjene dem. Du kan forlade laurbærblade i væsken at tilføje til smagen, men ikke spise dem. Tag altid laurbærbladene fra, før du spiser gulerødderne.

Tips:

Disse krydret syltede gulerødder er ikke ligefrem en side ret, er de meget kraftigt smag, så de normalt spises i små mængder sammen med hovedretten. Krydrede syltede gulerødder tilføje en vidunderlig pift af smag til ethvert måltid.

Opskriften er vist 17785 gange,
og udskrevet 174 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (2 stemmer)