Woksager

Woksager, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2 pers.

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Diverse Tilbehør

Hovedingrediens : -

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : nej

Indsendt af : McEspersen

Indsendt :

Ingredienser:
0.25 fintsnittet rødkål
2 kartofler (rå) skåret i tynde skiver
1 lille løg
2 fedhvidløg
4–6 soltørrede tomater
0.5 chili
1 spsk.olie (raps, vindruekerne, solsikke el. lign.)
1 spsk.trøffelolie
1 spsk.kommen
1.5 tsk.spidskommen
1.5 tsk.stødt koriander
1.5 tsk.karry
1 lille dåse Jolly Green Giant majs m. peberfrugt (Bonduelles med peberfrugt og ærter kan bruges hvis Jolly Green Giant ikke kan skaffes)
0.5 dl.rødvin (erstattes evt. af bouillon)
 
Opskrift:
Varm olien (begge) op i en wok. Tilsæt kommen til den meget varme olie og rør rundt et øjeblik. Tilsæt dernæst rødkål og rør rundt. Efter et minuts tid tilsættes først krydderierne, og derefter kartofler, løg, hvidløg, tomater og chili. Tilsæt forsigtigt vin/bouillon. Tilsæt et drys salt. Skru ned for varmen og lad simre ca. 10 min. Rør ind imellem. Tilsæt majsen og lad simre yderligere 10 – 15 min.


karakterer:
Opskriften er vist 3602 gange,
og udskrevet 80 gange.

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu