Øredsalat

Øredsalat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

FrokostRet : Frokost - Frokostretter

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt af : Morten B. Schou

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
200 g.varmrøget ørred
0.5 dl.cremefraiche 18%
3 spsk.mayonnaise
1 bdt.hakket purløg eller 50 g. fintsnittet forårsløg (toppene)
 Hvid peber
 lidtsalt
 Radiser
 Bredbladet persille
 
Opskrift:
Retten er helt enkel!

Bland creme fraiche mayonnaise og purløg i en skål og smag til med salt og peber (husk at ørreden er ret salt i sig selv) og pluk derefter ørredfilet'erne i stykker og vend dem i dressingen.

I stedet for purløg kan man snitte toppene af små forårsløg - de har en dejlig smag og de dufter fantastisk.

Pynt af med radiseskiver og bredbladet persille.





karakterer:
Opskriften er vist 4597 gange,
og udskrevet 129 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu