Hellefisk og urter i mikroovn

Hellefisk og urter i mikroovn, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

HovedretterRet : Hovedretter - Hovedretter med fisk

Hovedingrediens : FladFisk - Hellefisk

Ukendt oprindelseslandKilde : Hjerting laks

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
600 g.hellefiskfilet
2 storeporrer
1 fennikel
4 storegulerødder
1 gul peberfrugt
 
 Citronsauce:
15 g.margarine
3 spsk.hvedemel
5 dl.fiskebouillon
0.5-1 citron
 salt
 peber
 
 Tilbehør:
4 dl.ris (240 g)
 
Opskrift:
Kog risene efter anvisningen på pakken. Skær porrerne i tynde skiver og fennikel, gulerødder og peberfrugt i små stykker. Læg dem i et fad, der dækkes med plastfolie (til mikrobølgeovn) eller et låg. Giv grøntsagerne fuld effekt i mikrobølgeovnen i 3-5 minutter, til de næsten er møre.

Skær hellefisken i 5 cm tykke skiver og læg stykkerne på de dampede grøntsager. Lav citrosaucen ved at presse citronen til saft. Bland margarine, mel og fiskebouillon i en tykbundet gryde, og bring det i kog under pisknning. Smag til med citronsaften, salt og peber.

Hæld saucen over grøntsager og fisk, og sæt fadet i mikrobølgeovnen ved fuld effekt i ca. 10 minutter.

Servér risene til.





karakterer:
Opskriften er vist 13155 gange,
og udskrevet 329 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu