De bedste boller i verden

De bedste boller i verden, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 15 stk.

Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Diverse boller

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Nej

Indsendt af : Jozze

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
8 spsk.vand (30 grader)
5-800 g.hvedemel
50 g.gær
1 æg (til penslimg
3 dl.sødmælk
6 tsk.sukker
0.75 tsk.salt
0.5 dl.olivenolie
 
Opskrift:
Opløs gæren i lunkent vand fra den varme hane (30 grader C.) Tilsæt det øvrige, men kun halvdelen af melet. Ælt dejen sammen og ælt efterhånden mere af melet i, til dejen slipper.

Tril dejen til en pølse, og skær i passende stk. Form til kugler og stil dem på en beklædt plade. Dæk med et rent håndklæde, stil til hævning i 10-20 min.

Pensel med æg og bages 10-12 min. ved 225 grader C almindelig ovn.

Tips:

Tips: Kom evt. kardemomme el. vanllie i, efter smag.


karakterer:
Opskriften er vist 6217 gange,
og udskrevet 75 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Mona  -  2011-10-27 20:11:41
Kan varmt anbefale dem, ungerne er helt vilde med dem.

  -  2011-08-27 14:39:44
Nemme og hurtige at lave. og der er masser af gods i, så man bliver mætte af disse.. er også bløde og dejlige dagen efter bagning.. En SKØN opskrift