Brocolisalat 02

Forberedelse:
Pil broccoli hovedet og kog det i 2 min " kun 2 min, da de vil blive bløde men bevare deres sprødhed". undgå at skylle dem i koldt vand da det vil gøre broccoli salaten sjappet. lad dem dryppe og køle af.

rist derefter solsikkekernerne til de er gyldenbrune, lad dem køle af.

steg dit bacon og lad det ligeledes køle af før det blandes i dressingen.

pil løget og skær det i tern.

Dressingen:
put cremefraichen i en skål, bland sukker, salt og pepper i. "smag til".


Bland de afkølede solsikkekerne, bacon stykker, og broccoli i dressingen. tilsæt også løg og rosiner.

rør godt rundt til du står med en rigtig, rigtig lækker broccolisalat!
god fornøjelse :)


Tips:

Kan bruges både som forret og tilbehør. smager rigtig rigtig godt med f.eks. øksekød og lassange :)

Bliver der noget broccolisalt i overskud smager det rigtig godt på madpakken dagen efter :)

Se kokkens favoritopskrift på Broccolisalat

Opskriften er vist 34773 gange,
og udskrevet 671 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.9    (4 stemmer)