Lammegryde med karry

Lammegryde med karry, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Gryderet - Gryderetter

Hovedingrediens : Lammekød - Lammesmåkød

Ukendt oprindelseslandIndsendt :
Lammegryde med karry, billede 4 Lammegryde med karry, billede 1 Lammegryde med karry, billede 2 Lammegryde med karry, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
600 g.lammesmåkød
2 tsk.karry
2 tsk.salt
1 spsk.hvedemel
 margarine til stegning
4 løg
1 porre
1 æble
1 spsk.kinesisk soya
1 spsk.mangochutney
 
Opskrift:
Skær kødet i tern ca. 2x2 cm. Vend kødet i mel tilsat salt og karry. Brun kødet i margarine i en gryde.


Rens og skær løg og porre i skiver. Skræl æblet og skær det i både.

Kom løg, porre og æble i gryden, tilsæt 1 dl vand, soya og mangochutney og lad retten stå og stege under låg, til kødet er mørt, ca. 1 time.

Smag retten til, og server med løse ris.


karakterer:
Opskriften er vist 29083 gange,
og udskrevet 491 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (7 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Per  -  0000-00-00 00:00:00
Utrolig smagsfuld.