Mokkakager
Fryseegnet : nej Indsendt af : Sif drost Indsendt : Red : |
|
|
Mal mandlerne, og bland dem med sukkeret. Pisk æggehviderne til fast skum. Vend det i mandelblandingen. Stil 20 muffinsforme på en bageplade, og fordel dejen i dem. Bages midt i ovnen ved 175° i ca. 5 minutter. Lad bundene køle af på en rist, inden de tages ud af formene.
Læg æggeblommerne i en skål. Varm siruppen op til kogepunktet, og hæld den ned i æggeblommerne under grundig piskning. Tilsæt kaffe og evt. rom, og rør, indtil massen er ensartet. Ælt fedtstoffet ind i dejen. Fordel cremen på halvdelen af kagerne, og læg derefter de andre kager ovenpå. Smør cremen ud rundt om og oven på kagerne. Lav et mønster med en gaffel. Pynt med chokoladekaffebønner. |
|
|
Opskriften er vist 5100 gange,
og udskrevet 89 gange. Bedømmelse af denne opskrift: 4 (1 stemmer) |
|
|
Kommentarer Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu |
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
Hvis du kun skal bruge liste med ingredienserne
