Helsebrød 02

Helsebrød 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2 Brød

Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Diverse brød

Hovedingrediens : Gryn / Korn - Hirse

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er fryseegnet

Indsendt af : Lissi Petersen

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
50 g.gær
8 dl.lunkent vand
1 spsk.salt
1 spsk.honning
500 g.groft rugmel
600 g.grahamsmel
 
Opskrift:
Gæren udrøres i det lunkne vand.
De øvrige ingredienser tilsættes, og dejen æltes grundigt igennem. Tilsæt eventuelt ekstra grahamsmel, men dejen må ikke blive for fast.
Dejen tildækkes og hæver et lunt sted i ca. 30 min.
Tag dejen ud på bordet og del den i 2-3 dele.
Ælt dejen let og form den til glatte brød uden revner.
Brødene lægges i smurte forme, tildækkes og efterhæver ca. 15 min. til dobbelt størrelse.
De snittes, pensles med vand og bages ved 200 grader i ca. 40 min.


karakterer:
Opskriften er vist 5599 gange,
og udskrevet 71 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -  2016-02-03 17:53:42
Smager utrolig godt med hjemmelavet leverpåstej.