Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Burgerboller med bid i

Burgerboller med bid i, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 10 stk.

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Diverse Tilbehør

Hovedingrediens : -

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er fryseegnet

Indsendt af : JMvejlby

Indsendt :



Ingredienser:
50 g.Gær
3 dl.Vand
1 æg
2 spsk.Olie
0.5 tsk.salt
7-9 fedhvidløg
 Krydderier/kryderurter
150 g.Durummel
200 g.Fuldkorn speltmel
200 g.Sigtet speltmel
 
Opskrift:
Gær røres ud i lunkent vand. Hvidløg hakkes fint og røres i gæropløsningen sammen med æg, olie, salt og krydderier/kryderurter efter eget valg (æg kan undlades). Melet røres i og dejen æltes godt (10 minutter i røremaskine ca.). Lad dejen hæve overdækket og lunt i en halv time. Dejen slås sammen og formes til 10 boller som trykkes flade til man har den ønskede omkreds på den færdige bolle. Lad bollerne efterhæve ca. en halv time. Pensel bollerne med fx. sammenpisket æg, eller alternativt sød chili-sovs rørt sammen med lidt soya. Drys derefter lidt kryderier/kryderurter/groft salt over som pynt. Bag bollerne i en forvarmet ovn ved 225 til 250 grader i 10 til 12 minutter.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (2 stemmer)

Opskriften er vist 11518 gange,
og udskrevet 145 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu